大闸蟹 一年一次的约会

　　数数日子，我与大闸蟹的一年一会之约已然将近；满心期待里，我摩拳霍霍，等着吃蟹去！

　　时序渐入深秋，一年一度大闸蟹季已然即将迈向膏饱肉腴的最肥美高峰。

　　只不过，近几年来，不知怎的，各方负面消息不断，从不当投药与喂食、发现寄生虫、以至真假阳澄湖之争……弄得各方蟹饕们心上也跟着七上八下、不知如何下箸；每年一到这时节，周遭朋友与自家网站留言板上的闲聊讨论，竟也跟着从早年的“今年怎吃好？”“你已经吃几只了？”渐渐转变成“怎办呢？还能吃吗？”“究竟是该吃还是不吃呢？”

　　然爱蟹如我，四方好蟹只要一当令下便从不肯放过，逢到大闸蟹，虽说态度难免多少有点保留；然着实还是恋着那其他蟹类无一能敌的，黏住舌头一样、浓郁鲜甜的膏黄膏白；遂而，贪馋不过，渐渐便有了“一年仅只一只”的持守。

　　从来相信，美味在精不在多；特别是大闸蟹，即使排开种种可疑因素，此性极寒之物，吃多了对身体有害无益。因之，时令之味珍重浅尝，一年一只，也很是足够了；留得个意犹未尽，反能一整年无穷回味。

   而也因着一年仅此一次机会，当然每一环节都务必精挑细选斟酌再三：时间通常是11月上旬，我最偏爱的公蟹正当进入最佳状态之际；然后，多年信任也熟稔习惯的餐厅，早早就订好了位置，殷殷叮咛定然为我选留一只肥壮壮油滋滋、且来源品质卖家都有保证可信赖的上品，确认天时地利人和各方条件均尽善尽美，方肯放心落座持螯大嚼金秋品蟹质量第一、信誉第一、价格合理、服务至上、送蟹上门、货到付款”。欢迎新老客户来电订购，本公司以真诚的服务让您满意。北京阳澄湖大闸蟹专卖网  送货上门，活到付款！订购电话：010—51755388 51755358 北京大闸蟹专卖网www.dzxzmw.com.cn  www.dzxzmw.cn